Las verduras han sido base principal en la alimentación humana desde los tiempos más remotos, siendo el primer sustento de nuestra especie. Cultivadas en el momento que nuestros antepasados decidieron hacerse sedentarios y vivir en sociedad.

No hay que olvidar que en otros tiempos durante la colonización mozárabe La Rioja se impregnó de toda la cultura gastronómica de estos países quedando patente sobre todo las conocidas técnicas de regadío árabes así como la introducción de verduras y hortalizas desconocidas, como la apreciada alcachofa.

En Conservas Celorrio queremos, desde nuestra experiencia en el especial elaborado de verduras y hortalizas, ofrecerles unas selectas recetas para que puedan deleitarse con estos manjares que conservas Celorrio lleva a su mesa de la forma más cómoda y selecta todos estos productos así como ajos, cebollas y pimientos presentes en los platos más característicos de nuestra cocina tradicional.

En Conservas Celorrio conocedores de la importancia gastronómica de espárragos, alcachofas, acelgas o borrajas, se las ofrece en múltiples formatos, además estas ultimas prácticamente desconocidas en el resto de regiones españolas, conservas Celorrio se las ofrece no solo en coservas de cada producto sino que seleccionando solo los mejores productos elaboramos para usted la riquísima menestra riojana, verdadero lujo gastronómico.

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