Verduras depurativas para recuperar tras la Navidad

Pasados los festejos navideños, empiezan los días de los buenos propósitos, como los que auguran una nueva rutina deportiva, quedar más con los amigos, y quizás el que más se proclama: llevar una vida sana que pasa sobre todo por la alimentación. También son jornadas de subirse a la báscula y comprobar cómo han sentado los excesos de dulces, de ingesta de alcohol en las celebraciones, del sedimentarismo… Y comienzan las ganas de limpiar el cuerpo y recuperar hábitos, bajar peso, quemar grasas…
Algunos optarán por una dieta férrea, otros simplemente lo pensarán, pero no llegarán a ejecutarlo. Pero en este ánimo de limpieza metabólica siempre está bien tener en cuenta ciertos consejos que aplicar y que pueden llevarse a la práctica de forma sencilla. Uno de los más importantes es la ingesta de agua, que suele cifrarse en una media de dos litros al día. También se recomienda tomar té verde, con especiales propiedades antioxidantes y depurativas.
 
En este repaso de alimentación sana y con capacidades limpiadoras uno de los principales aliados son las verduras y en Grupo Celorrio ayudamos a que sea más sencillo consumirlas merced a la gran variedad de productos y formatos que se ofertan. En entre esas verduras destacan:
 
  • Alcachofa: es uno de los depurativos estrella. Por un lado tiene muy pocas calorías, pero además es diurética, lo que favorece la eliminación de líquidos, y tiene la capacidad de regular el intestino y estimular la producción de bilis y el vaciamiento de la vesícula. Con estas propiedades es una excelente verdura para desechar toxinas
     
  • Apio: cuenta con propiedades alcalinizantes que sirven para contrarrestar la presencia de ácido úrico, así como otras toxinas. En general, funciona como tonificante del hígado.
     
  • Espárragos: además de equilibrar la necesidades minerales del cuerpo con su rico aporte en potasio, los espárragos ayudan en el tránsito intestinal y son depurativos.
     
  • Otros: la cebolla, la escarola, los tomates, así como el perejil y los berros, son algunos de alimentos con ese potencial depurativo. Tampoco hay que olvidar las verduras de hoja verde, como espinacas o acelgas, brocoli, remolacha...
La preparación de estas verduras, evitando salsas y acompañantes grasos, también es relevante. Es por ello que en las conservas de Grupo Celorrio se llevan a cabo al natural. Nutrición y salud, de la mano a través de las verduras.
Verduras depurativas para recuperar tras la Navidad

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